Rittal stellt eine Gehäuse-Serie aus Edelstahl vor, welche die speziellen Anforderungen der Lebensmittelindustrie erfüllt. Mit der Hgyienic Design Gehäuselinie erfüllt Rittal die Vorgaben der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group, Guideline 13) und bietet Gehäuse-Lösungen aus Edelstahl, die die geforderten Oberflächeneigenschaften aufweisen und sich schnell und sicher reinigen lassen.
So gibt es an den Wand- und Bediengehäusen, mit denen die Produktlinie startet, keine Spalten oder außen liegende Scharniere, in denen sich Bakterien oder andere Mikroorganismen festsetzen oder gar vermehren können. Details wie Nivellierfüße wurden so konstruiert, dass nach der Installation sämtliche Gewindeteile im Gehäuse verborgen sind. Außerdem verfügt jedes Hygienic Design Gehäuse standardmäßig über ein um 30 Grad nach vorn geneigtes Dach, das einsehbar ist. Somit lässt sich auf der Fläche nichts abstellen. Flüssigkeiten, die beispielsweise nach der Reinigung mit dem Dampfstrahler auf dem Dach zurückbleiben, laufen schnell ab.
Neben den genannten Details entspricht auch die Kabeleinführung den Hygieneanforderungen, denn sie vermeidet ebenfalls außen liegende Gewinde. Darüber hinaus lassen sich beim Innenausbau die Montageplatten der AE-Kompaktschrank-Serie einsetzen.
Die Wandgehäuse sind in den Abmessungen (B x H x T) von 200 x 300 x 155 mm bis 600 x 1200 x 300 mm lieferbar. Die größeren Modelle lassen sich nicht nur an der Wand, sondern optional auch auf dem Boden installieren. Dabei werden Untergestelle mit Halterungen für Gitterkanäle eingesetzt, die eine hygienetechnisch optimale Kabelzuführung ermöglichen. Wahlweise gibt es Abstandshalter mit den von der EHEDG empfohlenen 300 mm oder als 50 mm-Variante.
Die Schränke können auch als Bediengehäuse mit einem Edelstahl-Tragarm mit 70 mm Durchmesser aufgebaut werden. Die Verbindungselemente des Tragarms haben außen keinerlei Befestigungselemente oder scharfkantige Übergänge. In Verbindung mit speziellen außenliegenden Dichtungen schafft das System hygienische Voraussetzungen.
